Bistro Gabrielli abre sus puertas en Moraira

Sin duda un muy recomendable “bistro” en el que podremos disfrutar de una interesante y novedosa carta que rompe con los estereotipos tradicionales.

Según su propietario Frank Neumman, en  este nuevo establecimiento, cualquier persona podrá degustar si así lo desea, una copa de champán y dos “huevos fritos”, una copa de champán con caviar negro del cáspico de 1ª calidad, o  una copa de champán con dos huevos fritos y caviar.  Entiendan esta frase como una pequeña “broma”, para comprender el significado final, y es  que todo aquello que los clientes deseen degustar en este nuevo local gastronómico, estamos casi seguros que podrán encontrarlo.

Y como muestra, este pasado  sábado un grupo de invitados hicieron una primera degustación en una “apertura” exclusiva  para dar a conocer a través de los platos que se ofrecieron preparados por su Chef Maurizio, un pequeño adelanto de lo que podremos encontrarnos en este establecimiento, situado en pleno corazón de Moraira en la calle de la Iglesia.

De primero se sirvió una exquisita entrada compuestas por:

Rollo de salmón ahumado con caviar rojo

Crepes rellenos de bacalao

Hojaldres ahumados

Huevos rellenos de caviar

Todo ello se acompañó  una ensalada del chef

Acto seguido, se pasó  los primeros platos compuestos por:

Lasaña de salmón

Spaghetti con caviar negro

Como plato final:

Solomillo Wellington

Finalmente  se pudo degustar unos postres variados.

Con este pequeño menú degustación el propietario del local, agasajaba a los invitados a la vez que declaraba su satisfacción , y hacía participe a todos los presentes, el deseo de   tener  una buena acogida en la población. Su apertura oficial al público es a partir de mañana día 5 julio, y en su carta podremos encontrar  platos sencillos,  con una calidad precio excelente, hasta con una selección de caviar rojo o negro que seguro hará la delicia de los más sibaritas.

Un buen momento para disfrutar del nuevo Bistro Gabrielli