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Lunes, 14 de Octubre de 2013 Tiempo de lectura:

El plato elaborado por la embarcación « Swiss Hotel Moraira », ganador de la II Gourmet Race Teulada-Moraira

El plato elaborado por la embarcación “Swiss Hotel Moraira” se ha adjudicado el I premio de la II Gourmet Race Teulada-Moraira, un evento único en España donde el Jurado presidido por el prestigioso cocinero donostiarra, Juan Mari Arzak, ha catado 26 platos espectaculares con un ingrediente como protagonista indiscutible, el rape.

[Img #16294]Organizado por el Club Náutico Moraira y el Patronato de Fomento y Turismo del Ayuntamiento de Teulada y con colaboración de AECO, Barcos y Cosas, proveedor oficial de ropa, La Floristería de Paichi, Bodegas Blasco y Restaurante La Senieta, la cita arrancó sobre las 10:00 horas desde las instalaciones del Náutico donde el comodoro, Ramón Martín, y miembros de la organización dieron la salida a los 26 regatistas participantes y al mismo tiempo se entregó a cada embarcación  el ingrediente base del concurso, 300 gramos de rape.

Mientras cocinaban navegando, en tierra les esperaban un Jurado de auténtico lujo, presidido por el prestigioso cocinero donostiarra, Juan Mari Arzak, acompañado en el jurado por Igor Zalakain, chef del Restaurante “El laboratorio de Arzak”,  así como por Lluís Ruiz, de la revista Gastronostrum y Fernando Jover, Consejero Delegado del Grupo Gourmets, acompañados en todo momento por el alcalde, Antoni Joan Bertomeu.

Transcurridas dos horas, llegaban al puerto las primeras embarcaciones que salían con sus manjares para proceder a emplatarlos en un lugar reservado para ello. Cada uno de los regatistas participantes se dejó llevar por su imaginación y creatividad y presentaron auténticos platos con toda clase de detalles, que se llevaban a un lugar reservado para que el Jurado procediera a catarlos para de este modo poder ofrecer su veredicto.

El presidente de honor, Juan Mari Arzak, comentó que era la primera vez que formaba parte de un jurado de estas características, cocinar navegando, y estaba encantado de compartir con los regatistas esta experiencia, al mismo tiempo que señaló que le había encantado la localidad porque es “una costa preciosa”.

El alcalde agradeció a todos los miembros del Patronato su esfuerzo y dedicación, ya que gracias a esas horas de trabajo se ha continuado con la II Gourmet este año y ha tenido muy buena aceptación, y agradeció también a todo el Club Náutico por toda la preparación, a los 26 participantes por esmerarse en preparar unos platos muy originales, a todos los patrocinadores que han colaborado con nosotros, a los miembros del jurado y a Juan Mari Arzak, “porque todos ellos han venido desinteresadamente”.

En esta edición, el ganador del primer premio recayó en el cocinero de la embarcación “Swiss Hotel Moraira”.
[Img #16292]El segundo premio para el barco “Tamaité”.
[Img #16291]El tercer premio fue para el “Trappolo”.
[Img #16290]Por otra parte la embarcación  “Presentación de Seranno” recibió una mención especial por la presentación de su plato otorgado por la Guía Gastronómica "Gourmetour”. [Img #16293]

A los tres ganadores, se les entregaron unos trofeos con el logo de esta II Gourmet Race Teulada-Moraira y a todos los participantes un diploma firmado por Juan Mari Arzak.

Además, los asistentes disfrutaron de una exhibición de cocketelería a cargo del barman Iván Talens con música en directo. Finalizó la jornada con la presencia de los músicos de la "Bourbon Sreet Strompers » quienes esa misma tarde actuaban en el Auditori Teulada Moraira.

Esta prueba  ha supuesto un éxito tanto de participantes como de público. Además, cabe recordar que durante el transcurso de toda la semana se han programado diferentes eventos que han permitido abrir el evento a diferentes públicos completando numerosas actividades en las que la gastronomía y el mar han sido los auténticos protagonistas.

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