Teulada se convierte en el centro de referencia enológico y gastronómico de todo el territorio español

En el  primer día (de los dos previstos), el Auditori Teulada Moraira, contó con la presencia de el prestigioso chef valenciano Ricardo Camarena, y con Quique Dacosta. Ambos con estrellas Michelín en su haber.

El espectáculo gastronómico estaba servido, gracias a la fantástica labor de estos grandes profesionales. Se pudo presenciar un magistral  showcooking a cargo de Camarena quien elaboraba y presentaba en exclusiva para Dolia III un plato, cuyo  ingrediente principal era, como no podía ser de otro modo, el Moscatel de Alejandría de Teulada. Del mismo modo el internacional  Quique Dacosta presentaba la nueva  etiqueta diseñada por él, para vestir la botella del vino espumoso "Pitágora" elaborado en la Bodega Cooperativa de Teulada.
Tras los dos chefs, el enoturismo se convertía en protagonista a través del  director de las Bodegas Vegalfaro, quien explicaba con todo lujo de detalles, las cualidades de sus viñedos, mediante un magnífico vídeo de presentación.

El acto que se desarrolló contó con una presentadora de lujo, como fue Clara Castelló, periodista en Canal 9.

El Auditorí, contó con numerosa presencia de público, quienes pudieron disfrutar de al finalizar la programación con un estupendo  maridaje de gastronomía y vino a cargo de las bodegas Vegalfaro (D.O Utiel-Requena) y la Bodega teuladina y música jazz a cargo de l´AMUP de Teulada.

El alcalde del municipio, Antoni Joan Bertomeu se mostraba muy satisfecho durante el  primer día de ayer  de Dolia, y afirmaba que hoy viernes en la segunda y última jornada de este  tercer evento de Enoturismo y Gastronomía el éxito volverá a repetirse.

La programación de Dolia que continúa hoy viernes, 23 de agosto. El "Auditori Teulada Moraira pone el acento en los productos con denominación de origen como expresión del rico patrimonio gastronómico de la Comunidad Valenciana, subrayaba recientemente  Bertomeu, indicando que en este día se presentará "El Territori del gust i la qualitat.

A  partir de las 19:30 horas habrá un curso demostración de l´Escola de l´Arròs a cargo del director y reconocido crítico gastronómico, Santos Ruíz, que elaborará una degustación de la trilogía del arroz, frío, seco y caldoso, y a continuación, los asistentes, podrán degustar la exclusiva receta "Moléculas de Moscatel" creado por l´Escola de l´Arròs para Dolia III.

Para clausurar Dolia, se contará con una exhibición del conocido barman Iván Talens (mejor bartender de la Comunitat Valenciana) que realizará un nuevo y sorprendente cocktail Mojito de moscatel helado con jengibre y manzana verde. Para ambientar el acto, música jazz a cargo del l´AMUP.