La XIII Gourmet Race reunirá náutica y alta cocina en Moraira el 3 de octubre
La prueba arrancará a las 09:45 horas desde el Puerto de Moraira y contará con un jurado presidido por el chef Alberto Ferruz
El Club Náutico Moraira ha presentado el cartel oficial de la XIII Gourmet Race Moraira-Teulada, que se celebrará el próximo sábado 3 de octubre y volverá a combinar navegación y gastronomía con la elaboración de platos a bordo de las embarcaciones participantes.
Bajo el lema «Navega, cocina, saborea», la competición mantiene el formato que la caracteriza. Antes de tomar la salida, las tripulaciones reciben un producto que deberán utilizar como ingrediente principal y obligatorio de un plato elaborado íntegramente durante la navegación. A su regreso al puerto, las propuestas serán emplatadas en el Village del Club Náutico Moraira y sometidas a la valoración del jurado.
Alberto Ferruz volverá a presidir el jurado
La organización ha confirmado ya algunos de los integrantes del jurado de esta decimotercera edición. Alberto Ferruz, chef de BonAmb, volverá a ejercer como presidente.
Junto a él estarán Nazario Cano, de Ritual de Terra; Vicky Sevilla, de Arrels; y José Manuel Miguel, de Beat, todos ellos vinculados ya a anteriores ediciones de la prueba.
La Gourmet Race contará también este año con el regreso de Juan Echanove y Cuchita Lluch, mientras que una de las nuevas incorporaciones confirmadas es Sacha Hormaechea, chef del restaurante Sacha de Madrid.
El Club Náutico Moraira ha avanzado que la composición del jurado todavía no está cerrada y que durante las próximas semanas se anunciarán nuevos nombres.
Salida desde el Puerto de Moraira a las 09:45 horas
La XIII Gourmet Race estará abierta a embarcaciones a motor y a vela, con una eslora mínima de ocho metros y una tripulación formada por al menos dos personas.
La competición comenzará el 3 de octubre con una salida escalonada a partir de las 09:45 horas desde el Puerto de Moraira. Durante la travesía, los participantes deberán preparar sus respectivos platos antes de regresar a tierra para presentarlos ante el jurado.
La clasificación contemplará premios para las tres primeras tripulaciones, además de un reconocimiento a la mejor presentación. También habrá un premio especial al mejor amateur en el supuesto de que la victoria absoluta corresponda a un cocinero o cocinera profesional.
Trece ediciones de gastronomía en el mar
La Gourmet Race ha contado a lo largo de su trayectoria con la presencia de nombres destacados de la gastronomía como Juan Mari Arzak, Dani García, Susi Díaz, Paco Torreblanca, José Carlos Capel, Kiko Moyá o Joël Robuchon.
La organización ha destacado asimismo el respaldo del Ajuntament de Teulada, la Comunitat Valenciana y las empresas e instituciones colaboradoras que hacen posible la celebración de la prueba.
La presentación del cartel abre así la cuenta atrás para una nueva edición de una competición que el 3 de octubre volverá a convertir el Puerto de Moraira en punto de encuentro entre la navegación y la cocina.
El Club Náutico Moraira ha presentado el cartel oficial de la XIII Gourmet Race Moraira-Teulada, que se celebrará el próximo sábado 3 de octubre y volverá a combinar navegación y gastronomía con la elaboración de platos a bordo de las embarcaciones participantes.
Bajo el lema «Navega, cocina, saborea», la competición mantiene el formato que la caracteriza. Antes de tomar la salida, las tripulaciones reciben un producto que deberán utilizar como ingrediente principal y obligatorio de un plato elaborado íntegramente durante la navegación. A su regreso al puerto, las propuestas serán emplatadas en el Village del Club Náutico Moraira y sometidas a la valoración del jurado.
Alberto Ferruz volverá a presidir el jurado
La organización ha confirmado ya algunos de los integrantes del jurado de esta decimotercera edición. Alberto Ferruz, chef de BonAmb, volverá a ejercer como presidente.
Junto a él estarán Nazario Cano, de Ritual de Terra; Vicky Sevilla, de Arrels; y José Manuel Miguel, de Beat, todos ellos vinculados ya a anteriores ediciones de la prueba.
La Gourmet Race contará también este año con el regreso de Juan Echanove y Cuchita Lluch, mientras que una de las nuevas incorporaciones confirmadas es Sacha Hormaechea, chef del restaurante Sacha de Madrid.
El Club Náutico Moraira ha avanzado que la composición del jurado todavía no está cerrada y que durante las próximas semanas se anunciarán nuevos nombres.
Salida desde el Puerto de Moraira a las 09:45 horas
La XIII Gourmet Race estará abierta a embarcaciones a motor y a vela, con una eslora mínima de ocho metros y una tripulación formada por al menos dos personas.
La competición comenzará el 3 de octubre con una salida escalonada a partir de las 09:45 horas desde el Puerto de Moraira. Durante la travesía, los participantes deberán preparar sus respectivos platos antes de regresar a tierra para presentarlos ante el jurado.
La clasificación contemplará premios para las tres primeras tripulaciones, además de un reconocimiento a la mejor presentación. También habrá un premio especial al mejor amateur en el supuesto de que la victoria absoluta corresponda a un cocinero o cocinera profesional.
Trece ediciones de gastronomía en el mar
La Gourmet Race ha contado a lo largo de su trayectoria con la presencia de nombres destacados de la gastronomía como Juan Mari Arzak, Dani García, Susi Díaz, Paco Torreblanca, José Carlos Capel, Kiko Moyá o Joël Robuchon.
La organización ha destacado asimismo el respaldo del Ajuntament de Teulada, la Comunitat Valenciana y las empresas e instituciones colaboradoras que hacen posible la celebración de la prueba.
La presentación del cartel abre así la cuenta atrás para una nueva edición de una competición que el 3 de octubre volverá a convertir el Puerto de Moraira en punto de encuentro entre la navegación y la cocina.
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