La Cooperativa de Teulada, vinos con la esencia de cinco vientos marinos

1 de Diciembre de 2015.  “La Cooperativa San Vicente Ferrer de Teulada, por su enclave geográfico, se diferencia en cuanto a sabor, color y textura” De esta forma tan concreta lo definía su presidenta, Paqui Oller, quien añadía que  la situación de las viñas hacen que la uva se diferencie gracias a los cinco vientos mediterráneos diferentes -mestral, llevant, gregal, llebeix y xaloc- aportándole a cada grano todos las características organolépticas de cada viento. Es por ello, asegura, que el resultado que se obtiene a la hora de realizar los caldos es único y los sitúa  como referente dentro del sector.

Por ese motivo han creado una colección de vinos relacionada con los vientos donde cada vino  adopta los valores del viento que le da nombre. La coleccion “edició vents” estará compuesta por:

• Vent de Gregal: Vino blanco.
• Vent de Llebeig: Primer vino rosado del mundo realizado con la variedad moscatel.
• Vent de Llevant: Vino tinto jóven.
• Llum de lluna:  Vino Tinto crianza que representa la calma.

Una colección que, según Oller, han realizado con mucho cariño e ilusión y que además, obtiene mayor prestigio debido a la calidad de la uva de este año que se ha considerado como excelente.