El proyecto BioMoscatell de El Poble Nou de Benitatxell presenta la segunda añada del vino Moraig hoy viernes

El proyecto BioMoscatell de El Poble Nou de Benitatxell vivirá hoy viernes 27 de febrero uno de sus actos principales del año. El proyecto -fundamentado en la conversión a una agricultura sostenible y sin productos químicos- presentará su vino blanco seco Moraig, elaborado con la uva BioMoscatell. Así, la segunda añada del vino blanco seco Moraig tendrá su puesta de largo durante la jornada de hoy, en el Espai Cultural Abiar. El acto está abierto a todos los vecinos y a todas las personas interesadas de la comarca, a partir de las 20 horas.

Según se ha explicado desde la Concejalía de Promoción Económica y desde el colectivo BioMoscatell, esta presentación tiene como objetivo compartir con todos los vecinos del municipio y de la comarca el proyecto y hacerlos partícipes. Así, se realizará una breve introducción del proyecto BioMoscatell y cómo se inserta el vino blanco seco Moraig en su proyección. Durante el acto se explicarán las novedades y la ampliación de la producción respecto al año anterior, debido a la buena acogida y a la buena crítica que ha recibido este vino blanco seco de moscatel.

En cuanto al vino Moraig, el enólogo Manu Guardiola, explicará su proceso de elaboración. Y a continuación se abrirán las primeras botellas de vino para hacer una cata dirigida para todo el público, que podrá degustar las primeras copas de esta añada. El público beberá las primeras botellas en exclusividad, puesto que hasta entonces no habrán salido de la bodega. Después de esta presentación el vino Moraig llegará a las bodegas de importantes restauradores de la Marina Alta y otros puntos, de acuerdo con los objetivos de proximidad, calidad, sostenibilidad y cocina tradicional e innovadora, que ponga en valor productos autóctonos.

Desde el Ayuntamiento de El Poble Nou de Benitatxell y desde el colectivo BioMoscatell se invita a todos los interesados en la viticultura, la enología y los productos de calidad a asistir este acto y vino de honor, el próximo viernes, a las 20 horas, en el Espacio Cultural Abiar.