El Moscatel Càntic del Sol de la Cooperativa de Teulada, obtiene medalla de oro y es seleccionado entre los 10 mejores del mundo
El Moscatel de la Cooperativa Sant Vicent Ferrer de Teulada se ha convertido en un éxito de referencia mundial. En la 14ª confrontación de las mejores calidades de moscateles del mundo (Muscats du Monde) celebrado este pasado 2 y 3 de julio en Languedoc Roussillon en Francia, un jurado compuesto por más de 55 expertos internacionales, han valorado entre más de 200 muestras de 20 países, el Moscatel Reserva 2012 Càntic del Sol, obteniendo una medalla de oro y seleccionándolo en 2º lugar de una privilegiada posición, en el Top 10 planetario,
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Cata a ciegas
El jurado supervisado por comisarios expertos, realizaron lo que se denomina "una cata a ciegas". En habitaciones aisladas, en un ambiente tranquilo, adecuadamente iluminado y ventilado, donde está prohibido el acceso a cualquier personal no esencial para la realización de la degustación, se mantuvo un control de todos los parámetros relativos a olores, ruidos y temperaturas (mantenida de forma constante entre los 18º y 22º). El anonimato es absoluto en cada botella conservada en un embalaje neutro.
Todos los catadores que participaron en esta competición son en la actualidad, profesionales experimentados provenientes de los cinco continentes. Enólogos, summeliers, periodistas especializados y reconocidas figuras de este sector, dan la legitimidad internacional necesaria al resultado.
![[Img #18296]](upload/img/periodico/img_18296.jpg)
3 moscateles españoles entre los 10 mejores del mundo
A pesar de que en la selección participaron grandes moscateles provenientes de distintas partes del mundo, el caldo elaborado en las Bodegas de la Cooperativa Sant Vicent Ferrer de Teulada, consiguió una medalla de oro y se clasificó en 2ª posición entre los 10 mejores del mundo. El 6º y 9º lugar lo han ocupado también moscateles españoles.
Este año los países que han copado este "Top 10" han sido, Italia, España, Australia, Francia y Sudáfrica.
Satisfacción desde la Cooperativa
Paquita Oller, presidente de la Cooperativa Sant Vicent Ferrer de Teulada valoró ese importante premio: "Para la cooperativa es sin duda una enorme satisfacción obtener este importante premio que valora nuestro moscatel de una manera excelente a nivel mundial".
Cata a ciegas
El jurado supervisado por comisarios expertos, realizaron lo que se denomina "una cata a ciegas". En habitaciones aisladas, en un ambiente tranquilo, adecuadamente iluminado y ventilado, donde está prohibido el acceso a cualquier personal no esencial para la realización de la degustación, se mantuvo un control de todos los parámetros relativos a olores, ruidos y temperaturas (mantenida de forma constante entre los 18º y 22º). El anonimato es absoluto en cada botella conservada en un embalaje neutro.
Todos los catadores que participaron en esta competición son en la actualidad, profesionales experimentados provenientes de los cinco continentes. Enólogos, summeliers, periodistas especializados y reconocidas figuras de este sector, dan la legitimidad internacional necesaria al resultado.
3 moscateles españoles entre los 10 mejores del mundo
A pesar de que en la selección participaron grandes moscateles provenientes de distintas partes del mundo, el caldo elaborado en las Bodegas de la Cooperativa Sant Vicent Ferrer de Teulada, consiguió una medalla de oro y se clasificó en 2ª posición entre los 10 mejores del mundo. El 6º y 9º lugar lo han ocupado también moscateles españoles.
Este año los países que han copado este "Top 10" han sido, Italia, España, Australia, Francia y Sudáfrica.
Satisfacción desde la Cooperativa
Paquita Oller, presidente de la Cooperativa Sant Vicent Ferrer de Teulada valoró ese importante premio: "Para la cooperativa es sin duda una enorme satisfacción obtener este importante premio que valora nuestro moscatel de una manera excelente a nivel mundial".
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