Teulada-Moraira difunde su gastronomía, productos autóctonos y territorio a través de un Show Cooking

Ante la mirada de multitud de personas que se acercaron al pabellón número 7 Comunidad Valenciana Patronato de Turismo de la Costa Blanca, y acompañado por el alcalde, Antoni Joan Bertomeu, la presidenta y gerente de la Bodega Cooperativa Sant Vicent Ferrer de Teulada, Paquita Oller y Joselina Vallés, Moll realizó una demostración culinaria de la elaboración de un típico arroz meloso.El restaurador explicó su forma de preparación y ofreció una serie de consejos en la forma de cocción del arroz empleando productos de la tierra como el rape, y pescado fresco para el fumet, y al mismo tiempo dio a conocer los productos que elabora la Bodega teuladina, como su apreciada mistela, vinos blanco y el tradicional vermouth.Al finalizar, los visitantes pudieron degustar y descubrir los productos que se realizan en nuestro municipio, ya que el arroz iba acompañado de una copita de vino blanco seco de la Bodega Sant Vicent Ferrer de Teulada.

Además, se les entregó una bolsa promocional con mistela y vermouth acompañado de folletos informativos de la localidad y de la Bodega.

Cabe destacar que se sirvieron una 400 raciones de arroz, donde todos los presentes dieron la enhorabuena al chef de La Sort por presentar una forma distinta de elaboración de arroces que no sean los secos tan conocidos en al Comunitat Valenciana.

El alcalde, Antoni Joan Bertomeu, agradeció a la Cooperativa teuladina y a José Moll su presencia en esta recinto ferial para dar a conocer la gastronomía y nuestros productos autóctonos.

La Feria Internacional de Turismo, que se  clausuró ayer domingo, 26 de enero, Teulada-Moraira promocionó  sus playas y calas, su gastronomía y productos autóctonos.