Todo a punto para “Dolia, III Muestra de Enoturismo y Gastronomía” los días 22 y 23 de agosto en el Auditori
En “Dolia, III Muestra de Enoturismo y Gastronomía” ya está todo preparado. El chef valenciano Ricard Camarena realizará el próximo 22 de agosto un showcooking dentro de la programación prevista.
![[Img #15994]](upload/img/periodico/img_15994.jpg)
Ese mismo día, se presentará la nueva etiqueta del vino espumoso "Pitágora" de la Bodega Cooperativa de Teulada, una etiqueta elaborada por el reconocido restaurador Quique Dacosta, considerado como uno de los mejores cocineros del mundo.
El día 23 de agosto se contará con un curso de demostración de l´Escola de l´Arròs y una exhibición del coctelero Iván Talens con uva de moscatel de Alejandría.
Por otro lado, también en la sala de exposiciones, se presentará la instalación "Comunitat Valenciana: território de sabor" a cargo del artista plástico Ginestar y se inaugurará la instalación "Paisaje sonoro de la Marina Alta", una producción del Auditori que evoca los sonidos naturales del litoral mediterráneo, el viento y el mar.
Para
clausurar Dolia, se contará con una exhibición del conocido barman Iván
Talens (mejor bartender de la Comunitat Valenciana) que realizará un
nuevo y sorprendente cocktail Mojito de moscatel helado con jengibre y
manzana verde. Para ambientar el acto, música jazz a cargo del l´AMUP.
En
esta edición de Dolia III colabora Casas del Mediterráneo, Suministros
Hosteleros Benissa, Cooperativa Sant Vicent Ferrer de Teulada, Las
Provincias, Viñedos y Bodegas Vegalfaro.
Ese mismo día, se presentará la nueva etiqueta del vino espumoso "Pitágora" de la Bodega Cooperativa de Teulada, una etiqueta elaborada por el reconocido restaurador Quique Dacosta, considerado como uno de los mejores cocineros del mundo.
El día 23 de agosto se contará con un curso de demostración de l´Escola de l´Arròs y una exhibición del coctelero Iván Talens con uva de moscatel de Alejandría.
Por otro lado, también en la sala de exposiciones, se presentará la instalación "Comunitat Valenciana: território de sabor" a cargo del artista plástico Ginestar y se inaugurará la instalación "Paisaje sonoro de la Marina Alta", una producción del Auditori que evoca los sonidos naturales del litoral mediterráneo, el viento y el mar.
Para
clausurar Dolia, se contará con una exhibición del conocido barman Iván
Talens (mejor bartender de la Comunitat Valenciana) que realizará un
nuevo y sorprendente cocktail Mojito de moscatel helado con jengibre y
manzana verde. Para ambientar el acto, música jazz a cargo del l´AMUP.
En
esta edición de Dolia III colabora Casas del Mediterráneo, Suministros
Hosteleros Benissa, Cooperativa Sant Vicent Ferrer de Teulada, Las
Provincias, Viñedos y Bodegas Vegalfaro.
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