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Última actualización: Sábado, 18 noviembre 2017 10:51
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Teulada Moraira Digital
Martes, 22 agosto 2017

Dolia. VII Muestra Enoturismo y Gastronomía en el Auditori Teulada Moraira

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Dolia es una convocatoria entorno a la gastronomía y el enoturismo que quiere poner en valor la preservación del territorio y el paisaje a través de la uva Moscatel de Alejandría, cuyo cultivo ha sido la principal actividad agrícola de la zona, su base económica durante muchos siglos y fuente de una rica tradición cultural que se remonta a épocas ancestrales.

Dolia es una mirada al  territorio desde el Auditori Teulada Moraira, un enclave donde arquitectura y paisaje fluyen perfectamente en un sinuoso diálogo paisajístico con sabor y color mediterráneo. Dolia también centra su mirada en los productos que nos ofrece nuestra gran despensa del siglo XXI, nuestros fondos marinos.


Esta edición continúa poniendo el acento en los productos con calidad agroalimentaria  como expresión del rico patrimonio gastronómico de la región. Este año el producto invitado son  los Cítricos Valencianos (IGP),  de la Comunidad Valenciana que armonizarán con la uva Moscatel de Alejandría de Teulada.

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